Ресторан русской кухни приглашает вас насладиться блюдами традиционной русской кухни и специальным меню из кубанских блюд.

В трактире действует «Карта любимого гостя».

При проведении банкета в трактире "Гуляй поле" — средний чек на человека составит от 1500 рублей, включая алкоголь.

Меню

Фирменные напитки

50 мл/1 л Рябиновка 50/1000 руб.
50 мл/1 л Хреновуха 50/1000 руб.
50 мл/1 л Клюковка 50/1000 руб.
50 мл/1 л Вишневка 70/1400 руб.
50 мл/1 л Перцовка 50/1000 руб.
200 мл /1 л Клюквенный морс 30/150 руб.
200 мл /1 л Напой облепиховый 30/150 руб.

Хлеб

240/30 Хлебная корзинка (из домашнего хлеба – хлеб пшеничный, хлеб ржаной, пампушки) 40 руб.

Казацкий перекус

140 Буженина из свиной лопатки ржаная 310 руб.
150 Язык говяжий отварной (с миндальным соусом) 310 руб.
260 Сырная тарелка (Пармезан, Дор Блю, Чеддер, Гауда, мед, грецкие орехи, виноград) 350 руб.
150/70 Нарезка из соленого и копченого сала (с горчицей и хреном) 220 руб.
250 Селедочка с картофелем и луком 120 руб.
200 Лосось слабосоленый собственного посола 450 руб.
300 Кубанский разносол (соленые огурчики, квашеная капуста, помидоры и грибочки) 190 руб.
320 Развал из свежих овощей (огурцы, помидоры, болг. перец, красный лук и редис) 150 руб.
200 Ассамблея из зелени (кинза, петрушка, укроп, зеленый лук) 80 руб.
500 Фруктовое ассорти (ананас, яблоки, груши, апельсины, виноград) 300 руб.

Салаты

200 Салат из Камчатского краба в апельсиновом соусе с Пармезаном (мясо краба, свежие огурцы
и помидоры, оливки, маслины, болг. перец, сыр Пармезан, заправленные апельсиновым соусом)
610 руб.
200 Оливье с телячьим  языком (язык отварной, куриное филе, картофель, морковь, огурцы, горошек
консервированный, яйцо перепелиное, икра красная, огурцы соленые)
230 руб.
200 Салат с брынзой (огурцы, помидоры, перец болгарский, лук красный, зелень, сыр Брынза) 150 руб.
180 Салат из домашнего сыра с печеной свеклой и вытяжкой из зелени 230 руб.
160 Салат из печеных перцев, зелени и домашнего сыра 230 руб.
250 Салат а-ля Рус с соленым лососем и ржаными хлебцами 330 руб.
180 Салат Клязьма с разварной телятиной и редькой 230 руб.
250 Салат с печенью кролика и овсяным печением 260 руб.

Супы

300 Уха рыбная с пшеном, уготовленная на полене 250 руб.
400/200 Утиная лапша (подается в тарелке из ржаного хлеба) 220 руб./140 руб.
400/200 Борщ с копченой уткой (с пампушками) 190 руб./120 руб.
400/200 Щи Рахмановские с перепелкой 310 руб./180 руб.
400/200 Похлебка по-казацки (с курицей, беконом и перепелиным яйцом) 190 руб./110 руб.

Блюда, приготовленные на открытом огне

Садж — вкуснейшее блюдо из баранины, телятины, свинины или курицы, приготовленные на углях в особой одноименной сковороде.

2500 Садж из каре баранины 1700 руб.
2500 Садж из говяжьей вырезки 1700 руб.
2500 Садж из свинины 1200 руб.
2500 Садж из курицы 1000 руб.
200 Корейка  ягненка 690 руб.
200/80 Шашлык из свиной шеи 320 руб.
250/100 Люля-кебаб из говядины 290 руб.
200 Овощи на гриле (болг.перец, баклажан, помидор, красный лук) 230 руб.

Вторые блюда (все блюда подаются с гарниром)

350 Ушное из баранины с овощами (готовится в печи) 430 руб.
230 Телятина под клюквенным соусом 390 руб.
240 Лососина паровая с печеной свеклой 450 руб.
300 Кролик под сметанным соусом с картофлянами (готовится в печи) 350 руб.
350 Утиный окорок в маринаде 360 руб.
250/150 Скоблянка (филе куриное, вырезка говяжья, вырезка свин., сливки, сыр Гауда, гарнир – картофель по-деревенски) 360 руб.
350 Тавранчук из судака, приготовленный в печи 260 руб.
250 Тельное из рыбы чиненое грибами 310 руб.
320 Свинина под грибным соусом 310 руб.
260 Курица по-купечески (куриное  филе в сливочном соусе) 290 руб.
300 Жемчужная каша с тушеным кроликом 290 руб.
240 Гречневая каша с грибами, печенью куриной 290 руб.
220 Биток по-скобелевски 330 руб.

Вареники, пельмени

250 Кундюмы запеченные в сметане (готовятся в печи) 210 руб.
280 Штрумбы кубанские 150 руб.
250 Пельмени «Рыбные» 290 руб.
250 Пельмени «Сибирские» 230 руб.
300 Вареники с капустой и мясом 130 руб.
300 Вареники с картофелем и грибами 130 руб.
300 Вареники с вишней 130 руб.
300 Вареники с творогом 130 руб.
160 Уральские жареные пирожки 130 руб.

Гарниры

200 Овощной рататуй (болг.перец, баклажаны, цукини, морковь) 150 руб.
200 Жареная картошечка  с грибами и луком 110 руб.
200 Картофель по-деревенски (картофельные дольки, обжаренные во фритюре) 80 руб.
200 Картофель Фри 80 руб.
200 Рис паровой с топленым маслом 80 руб.
200 Картофель, запеченный в печи 80 руб.
200 Гречка с луком 80 руб.

Сласти и выпечка

150 Торт «Сметанник» 120 руб.
120 Торт из ржаных сухарей 120 руб.
120 Морковный пирог 120 руб.
200 Кофейный десерт 160 руб.
150 Творожный десерт 150 руб.
200 Сырники с соусом на выбор 120 руб.

Чайная трапеза

240 Пряник печатный 125 руб.
150 Овсяное печение 90 руб.
150 Песочное печение 90 руб.
180/80 Блинчики с домашним вареньем (вишневое, клубничное, малиновое) 110 руб.
180/80 Блинчики с ванильным соусом 100 руб.
180/80 Блинчики со сметаной 110 руб.
60 Варенье клубничное 60 руб.
60 Варенье малиновое 60 руб.
60 Варенье вишневое 60 руб.
60 Мёд 90 руб.

Выпечка

70 Пирожки с мясом 30 руб.
70 Пирожки с капустой  15 руб.
70 Пирожки с яблоками  20 руб.
70 Пирожки с вишней  20 руб.
100  Кулебяка с картофелем и мясом 50 руб.

Десерты

200 Штрудель яблочно-грушевый 150 руб.
50 Мороженое 30 руб./1 шарик
80 Яблочный самбук 120 руб.

Чай

0,6/0,9 Молочный Улун, Мятный чай, Чай с чабрецом 90 руб./130 руб.
0,6/0,9 Черный (Ассам Меленг, Эрл Грэй, Лесная поляна, Лапсанг Сушонг, Вишневый) 80 руб./120 руб.
0,6/0,9 Зеленый (Жасмин Тинг Юань, Сенча Сенпай) 80 руб./120 руб.
0,6/0,9 Фруктовый (Тропический фестиваль, Стробери Флип, Ягодный рассвет) 80 руб./120 руб.

Кофе


Американо, Эспрессо Классик 110 руб.
  Эспрессо Дабл, Капучино, Латте Классик, Фруктовый Латте, Гляссе 130 руб.

Игристые вина

0,75 Асти Перлино (Италия) 1500 руб.
0,75 Просекко Эрфо. Брют. Сартори…(Италия) 1300 руб.
0,75 Грандиал бел.сух., бел. п/сл… (Франция) 600 руб.
0,75 Ламбруско бел. п/сл., кр. п/сл. (Италия) 600 руб.
0,75 Российское шампанское (Россия) 300 руб.
0,75 Villa Blanca (Россия) 300 руб.

Красные вина

    150 мл / 1 бут.
0,75 Хванчкара выдержанное п/сл. (Грузия) 2000 руб.
0,75 Мукузани сух… (Грузия) 1400 руб.
0,75 Напареули сух.(Грузия) 1200 руб.
0,75 Шато о Бон Фис Бордо сух. (Франция) 1100 руб.
0,75 Киндзмараули п/сл  (Грузия) 1100 руб.
0,75 Кьянти сух. (Италия) 1100 руб.
0,75 Саперави сух. (Грузия) 1000 руб.
0,75 Алазанская долина п/сл. (Грузия) 1000 руб.
0,75 Пиросмани п/сух. (Грузия) 900 руб.
0,75 Конвенто Вьехо сух. (Чили) 800 руб.
0,75 Каберне Совиньон. Венето. Сартори сух. (Италия) 800 руб.
0,75 Барбера д`Асти. Франко Серра  сух. (Италия) 800 руб.
0,75 Шаврон сух.,п\сл.  (Франция) 700 руб.
0,75 Камино дель вино. Те амо Тинто Наварра сух… (Испания) 700 руб.
0,75 Шабро сух., п/сл. (Франция) 600 руб.
0,75 Villa Felice  п/сл. (Россия) 500 руб.
0,75 "Cuvee D'Or" сух., п/сл.(Россия) 500 руб.

Розовые вина

0,75 Коломбель Орижиналь Розе Ле Труа Мускетер. Кот де Гасконь п/сух. (Франция) 1000 руб.
0,75 Каберне Совиньон Розе. Велли Сентрал. Святая Елена п/сух. (Чили) 900 руб.
0,75 Пино Гриджио п/сух  (Италия) 800 руб.

Белые вина


  150 мл / 1 бут.
0,75 Твиши. Талисман (Грузия) 1200 руб.
0,75 Шато О Бон Фис Бордо сух. (Франция) 1100 руб.
0,75 Цинандали  сух. (Грузия) 1100 руб.
0,75 Соаве. Соаве. (Италия) 1100 руб.
0,75 Алазанская долина п/сл. (Грузия) 1000 руб.
0,75 Пиросмани. Талисман (Грузия) 900 руб.
0,75 Шардоне. Венето. Сартори (Италия) 800 руб.
0,75 Конвенто Вьехо сух. (Чили) 800 руб.
0,75 Шаврон сух.,п\сл. (Франция) 700 руб.
0,75 Камино дель вино. Те амо Бланко Наварра (Испания) 700 руб.
0,75 Шабро сух., п/сл. (Франция) 600 руб.
0,75 Villa Felice  п/сл. (Россия) 500 руб.
0,75 "Cuvee D'Or" сух., п/сл.(Россия) 500 руб.

Вермуты

    50 мл / 100 мл / 1 бут.
1 л Мартини Бианко, Экстра Драй 90 руб. / 180 руб. / 1800 руб.
0,5 л Мартини Бианко, Экстра Драй, Россо, Розато 90 руб. / 180 руб. / 900 руб.
1 л Перлино Бьянко, Россо 90 руб. / 180 руб. / 1800 руб.

Водка


  50 мл / 100 мл / 1 бут.
0,5 Белуга 150 руб. / 300 руб. / 1500 руб.
0,5 Абсолют классическая 130 руб. / 260 руб. / 1300 руб.
0,5 Финляндия классическая 120 руб. / 240 руб. / 1200 руб.
0,5 Веда 80 руб. / 160 руб. / 800 руб.
0,5 Талка 70 руб. / 140 руб. / 700 руб.
0,5 Хаски 70 руб. / 140 руб. / 700 руб.
0,5 Беленькая (новинка) 60 руб. / 120 руб. / 600 руб.
0,5 Пять озер (новинка) 60 руб. / 120 руб. / 600 руб.
0,5 100 лет Чебоксарская (новинка) 50 руб. / 100 руб. / 500 руб.

Виски


  50 мл / 100 мл / 1 бут.
0,7 Чивас Ригал 360 руб. / 720 руб. / 5040 руб.
0,7 Джек Дэниелс 250 руб. / 500 руб. / 3500 руб.
0,7 Джонни Уокер Ред Лейбл 220 руб. / 440 руб. / 3080 руб.
0,7 Джемесон 220 руб. / 440 руб. / 3080 руб.

Коньяк


  50 мл / 100 мл / 1 бут.
0,7 Хеннесси ВС 400 руб. / 800 руб. / 5600 руб.
0,5 Ани 6-летний 250 руб. / 500 руб. / 2500 руб.
0,5 Арарат 5* 200 руб. / 400 руб. / 2000 руб.
0,5 Коньяк Старейшина 5* 130 руб. / 260 руб. / 1300 руб.
0,5 Российский 5* (новинка) 120 руб. / 240 руб. / 1200 руб.
0,5 Старая крепость(новинка) 120 руб. / 240 руб. / 1200 руб.

Текила


  50 мл / 100 мл / 1 бут.
0,7 Ольмека золотая 200 руб. / 400 руб. / 2800 руб.
0,7 Ольмека белая 180 руб. / 360 руб. / 2520 руб.
0,7 Тьерра Брава 130 руб. / 260 руб. / 1820 руб.

Ром


  50 мл / 100 мл / 1 бут.
0,7   180 руб. / 360 руб. / 2520 руб.
0,7   220 руб. / 440 руб. / 3080 руб.
0,75   160 руб. / 320 руб. / 2240 руб.

Ликеры


  50 мл / 100 мл / 1 бут.
0,7 Абсент 210 руб. / 380 руб. / 2940 руб.
0,7 Егермайстер 180 руб. / 360 руб. / 2520 руб.
0,7 Бейлиз Ориджинал 150 руб. / 300 руб. / 2100 руб.
0,7 Бехеровка 130 руб. / 260 руб. / 1820 руб.
0,5 Бальзам «Парне» (новинка) 60 руб. / 120 руб. / 600 руб.

Пиво

0,5 Гиннес темное 160 руб.
0,5 Эдельвейс нефильтрованное 160 руб.
0,5 Хайнекен светлое 130 руб.
0,5 Крушовица светлое, темное 120 руб.
0,5 Амстел светлое, безалкогольное 100 руб.

Закуски к пиву

250/30 Пивная тарелка (тигровые креветки, кальмары, домашние чипсы и сухарики) 320 руб.
100 Ржаные сухарики с соусом 80 руб.

Безалкогольные напитки

0,25/0,6 Пепси, Миринда, 7 Ап,.. Аква Минерале 90 руб.
0,25 Адреналин Раш 120 руб.
0,2/1 л Сок «Я» (в ассортименте) 30 руб. /150 руб.

Джин


  50 мл / 100 мл / 1 бут.
0,7 Лонг Айленд (Великобритания) 150 руб. / 300 руб. / 2100 руб.

Разное

  Сигаретный набор (сигареты, зажигалка) 200 руб.